Приезжая в Москву навестить тетю Полю и дядю Симу я всегда с нетерпением ждала, когда же он проснется. Меня ожидал целый ритуал приготовления кофе. Сначала в ручной(и только ручной) кофемолке перемалывались зерна. Причем процесс сопровождался рассказом, какой музей, либо выставку необходимо посетить именно сегодня. Затем в небольшой турке варился кофе - рассказы при этом заканчивались. Процедура ответственная - упустишь момент закипания и напиток испорчен. Потом следовал афоризм - "Кофе должен быть как поцелуй - крепкий, горячий и сладкий". И, наконец, долгожданный момент - мы сидели и цедили ароматный напиток. Прошло много лет. И кофе и сахар уже приходится употреблять в ограниченном количестве. Но формула "Кофе должен быть как поцелуй ..." всегда всплывает в памяти вместе с утренними московскими посиделками.
памяти Семёна Верховского